American Cookies

Esta receta es un MUST!!!

No he conocido a nadie que no le guste, a nadie…es más cuando pregunto que llevar de postre siempre me dicen “y aquellas galletas con trocitos de chocolate???”, hasta he conseguido que algún niño me identifique con “ah si, Laura la de las galletas de chocolate”.

Vamos, que están buenas no…espectaculares…lo mejor…que más fácil de hacer imposible, lo prometo, fácil y rápido.

La receta que os dejo es en Thermomix, pero se puede hacer igual con una batidora normal y corriente

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INGREDIENTES;

  • 1 huevo
  • 80 gr de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 180 gr de harina
  • 60 gr de mantequilla
  • 1 sobre de levadura
  • 2 cucharaditas de azúcar avainillado
  • 100 gr pepitas de chocolate

RECETA

  • Colocar todos los ingredientes, excepto el chocolate, en el vaso y mezcla durante 15 segundos, velocidad 5. La masa se queda con aspecto migado.
  • Agregar las pepitas de chocolate, 5 segundos, velocidad 4
  • Formamos bolas con la mano (tamaño albóndiga pequeña, no más) y las aplastamos, que queden gorditas y no muy grandes, luego crecen bastante
  • Al horno, sobre papel de hornear, unos 15 minutos a 180º, que no queden muy hechas, por dentro están más ricas un poco húmedas
  • Dejarlas enfriar (si podéis), con esta receta salen unas 10-12 galletas tamaño grande
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3 pensamientos en “American Cookies

  1. ALICIA dice:

    Ya sabes que mi hija te reconoce por estas galletas….Están de vicio.

  2. Empezamos bien la primavera con estas cookies. Y yo con la dieta… Otra receta más a la lista y otra semana que me la salto…Por favor que buenas

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